☆★湘南で揚がった新鮮な魚の干物専門の製造直売☆★

㈲高甚商店


Updated on 2016年09月26日 15時22分02秒

Tags: 食品・食材 平塚みやげ認定



湘南ひらつか名産品認定「たたみいわし」、「太刀魚 中骨無しひもの」をはじめ、湘南で揚がった新鮮な魚の干物を専門に製造し、直売しています。どの商品も、造り手のまごころが伝わるものとなっています!

0463-21-0899


営業時間 10:00~17:00 
定 休 日  水曜・日曜・祝日


平塚市千石河岸51-18

ひらロコ限定!ココだけの話

☆★湘南ひらつか名産品認定品☆★
◆太刀魚 中骨無しひもの◆
平塚沖で獲れた鮮度の良い太刀魚を熟練職人の手で開き、中骨を抜き、軽く塩水につけ水洗いし、乾燥させています。相模湾の太刀魚には軽い脂があり、上品な味わいです。

◆たたみいわし◆
平塚沖で獲れた新鮮なしらすを「い草」に干したのが名前の由来。約100年続く伝統的製法で作られた無添加の自然食品です。軽くあぶると磯の香りが広がります。

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☆湘南ひらつか名産品☆太刀魚中骨無しひもの

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☆湘南ひらつか名産品☆太刀魚中骨無しひもの

☆湘南ひらつか名産品☆たたみいわし

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☆湘南ひらつか名産品☆たたみいわし